【撿便宜購物】儒林外史新注經典
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商品訊息描述: 《儒林外史》雖然躋身中國六大長篇小說之林，並且被譽為說部最偉大的諷刺小說，但因為它寫的是一般儒士在科舉制度下的千形百態，加上時代久遠，現代讀者對當時科舉、八股等科考制度已所知有限，因而減少了賞鑑這部小說的興趣。
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徐少知，里仁書局總編輯三十一年。參與了里仁書2019流行商品網路人氣商品top10局大部份著作的編校工作，累積了很多寶貴的經驗和豐富的文史知識，並擁有為數甚夥的藏書。曾對校過李卓吾評本《西遊記校注》、編注過《魯迅散文選集》等等。
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商品訊息簡述:
作者： 吳敬梓/原著、徐少知/新注
新功能介紹- 出版社：里仁書局
新功能介紹 - 出版日期：2010/05/25
- 語言：繁體中文
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用腰果、豆腐取代奶油 無蛋奶甜點好好吃 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
試試全無蛋和牛奶，更健康的甜點！原本是室內設計師的Julie是素食者，孩子從在肚子裡就是素食寶寶。小孩都愛吃甜點，但鮮少有純素的甜享好禮開箱炫耀文點，因此Julie開始實驗如何不使用動物性食材，做出好吃的蛋糕，讓孩子照樣享甜點又保健康，也減少過敏原可能。她的成果，就在《甜素烘焙實驗室》（帕斯頓）一書。書中她示範如何用豆腐泥、南瓜泥、腰果泥、腰果鮮奶油和原味慕斯等，變化出各式甜點，低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加，給孩子吃也完全不擔心。. } }); } 像今天介紹的老奶奶柑橘蛋糕，使用兩種不同配比的麵粉與燕麥粉，推薦商品推薦商品維持這款蛋糕高麵粉比例的紮實口感。其中添加了現榨的柑橘泥與柑橘皮屑，出爐後微熱銷產品經典產品熱的蛋糕淋上柑橘糖霜，呈現做法相似但口感不同以往的老奶奶柑橘蛋糕。Julie提醒，柑橘泥建議使用新鮮的果泥、果汁，糖粉也須使用純糖粉。不少孩子害怕的紅蘿蔔，Julie巧手變成戚風蛋糕。Julie說，紅蘿蔔在中世紀人氣產品排行榜產品歐洲是甜菜根外取代糖做成甜點的絕佳食物，後來更是最能代表英國的家常甜點，保證孩子一口接一口。她提醒，其中用到亞麻仁籽粉，為避免亞麻仁籽氧化，宜先研磨成粉；椰奶油則須將罐裝椰奶冰入冰箱藏一天，取出後上層凝固的白色部分即為椰奶油。鳳梨反轉蛋糕名字來自法國，Julie說，據說1880 年法國一對經營旅館的姊妹，有天製作蘋果派時忘了放派皮，直接把蘋果放在煎鍋上煎，發現後乾脆把本應放最下層的派皮放在蘋果上，做成反過來的蘋果塔，大受歡迎。今天Julie用屏東有機金鑽鳳梨製成鳳梨乾與鳳梨糖漿，滲入椰奶蛋糕，讓台灣誕生鳳梨反轉蛋糕。她提醒，鳳梨須先烤乾，以免蛋糕整體水分太多。榮新診所營養師李婉萍表示，老奶奶柑橘蛋糕加了燕麥粉，減少高筋麵粉，如此可增加膳食纖維；用豆漿取代飽和性油脂奶油或棕櫚油，則可減少膽固醇，也減少心血管疾病發生。紅蘿蔔戚風蛋糕用杏仁粉，可增加大量維生素E，又用了亞麻仁籽粉，這樣可增加膳食纖維，油脂比率也低。鳳梨反轉蛋糕，由於鳳梨本身就膳食纖維高，讓蛋糕可增加膳食纖維，也適合長輩吃。紅蘿蔔戚風蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook 鳳梨反轉蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook 老奶奶柑橘蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook
澳洲觀光小巴與卡車對撞 台灣遊客1死2傷
台灣遊客在澳洲旅行，發生重大死亡車禍！三名台灣自由行散客，在當地參加旅遊團，觀光小巴士和一輛卡車，高速對撞，車頭全毀，釀成三死九傷的慘劇。台灣遊客一人死亡，兩人受傷送醫救治，外館已經派員前往協助。
車禍現場一片凌亂，警消人員抵達後把握黃金時間救人，因為地點偏遠，還特別調來直升機將傷者送醫，這起車禍意外，發生在澳洲西部海岸，距離伯斯北方127公里處的高速公路，當地時間9號下午3點多左右，一輛載滿大陸和台灣遊客的觀光小巴，遭到一台銀色小卡車迎頭對撞，造成3人死亡9人輕重傷的慘劇，包括1名台灣旅客證實已經死亡，兩名同行的台灣人受傷。
當地警方：「我聽說了醫院報告，說他(駕駛)有心血管疾病的風險，車禍前是不是有發病，調查將會告訴我們。」
小卡車駕駛友人：「他是一名很謹慎的駕駛，他不會也沒有任何理由，會把車開到對向去。」
當時66歲的小卡車駕駛，和他的兒女和孫子度完假後，一個人開車返家，疑似因心臟病發，汽車失控撞上對向車道，小卡車駕駛當場死亡，受傷的台灣旅客已經送醫救治。
發生事故的「印度洋公路」，過去就經常出車禍。
記者：「4名大陸遊客年齡介於23-51歲，仍然處於重傷階段，包括(觀光巴士)駕駛在內的其他5人，情況趨於穩定，不久就能出院。」
據瞭解發生車禍的3名台灣人，是自行參加當地的旅行團，沒想到就遇到這場死亡車禍，駐澳洲經濟文化辦事處已經請當地志工協助，也將幫忙死傷旅客家屬，處理後續相關事宜。
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